Trasporto ATP

Cosa è utile sapere per trasportare alimenti a temperatura controllata? A vantaggio della sicurezza e della qualità, a livello internazionale, sono state uniformate le modalità di trasporto delle merci. Due degli accordi internazionali più importanti sono l’ATP e l’ADR. L’ATP regolamenta il trasporto delle merci deperibili. L’ADR, che sarà approfondito in un […]